各種メニュー紹介 販売商品アイテム　炭焼き豚肉食堂｜豚のまんま

炭焼豚肉食堂　豚のまんま：通常メニュー

豚のまんま　とんこつ葱しゃぶ

単品メニュー

名物
博多とんこつ葱しゃぶ・・・・・・１人前1,575円 （２人前～） 内容 茶美豚、野菜セット（ほうれん草、白髪葱、えのき、豆腐） 【追加メニュー】 ●高菜入り茶美豚つみれ（1筒）　609円 ●茶美豚　（白髪葱つき）　924円 ●野菜セット（ほうれん草、白髪葱、えのき、豆腐）　714円 ●雑炊セット（ごはん、玉子、薬味）　399円 ●特製細麺ちゃんぽん　294円
豚骨炊き餃子 白（豚骨）・・・・・・・・714円 赤（辛旨豚骨）・・・・・・・・766円 黒（マー油豚骨）・・・・・・・・766円
雑炊（豚骨炊き餃子の後づくり）・・・・・・・・399円 （写真は辛旨とんこつ炊き餃子の後づくり リゾット風雑炊）
骨付き豚カルビ・・・・・・・・924円 （秘伝だれ、塩だれ、ふり塩から選べます）
茶美豚ロースステーキ・・・1,280円（200g） 溢れる肉汁に感激！昆布や干しシイタケのダシと天然塩で作る「炊塩」やワサビをつけてご賞味下さい

日替わりメニューやってます♪　（祇園店のみ）
茶美豚の白ネギ巻き	・・・・・　480円
アボカドポテトサラダ	・・・・・　480円
野菜たっぷり豚肉生春巻き	・・・・・　480円
ピリ辛豚ホルモン鉄板	・・・・・　680円
あかね空のオクラと野沢菜のっけざる豆腐	・・・・・　530円

祇園店限定メニューここまで

後づくり
特製ちゃんぽん麺	・・・・・　294円
雑炊セット （ごはん、玉子、薬味）	・・・・・　399円
炭焼
豚アワビ	・・・・・　714円	コリッとしながらやわらかい、まるでアワビのような 食感は新鮮な豚の胃袋。豪快に炙って秘伝だれで。
豚レバー	・・・・・　609円	新鮮だから臭みがなく、食感もプリプリ。 豚専門店ならではのレバーをどうぞ。
豚鼻の塩焼	・・・・・　609円	他にはあまりない希少部位。初体験のサクサク感と 濃厚な味わいがたまりません。 （入荷のない日もあります）
豚足（2個）	・・・・・　609円	外はカリッ、中はトロ～ッ。 まんまの豚足はゆで時間と“炙り”が違います。
炭焼き盛合せ（4種）	・・・・　1,344円	豚カルビの秘伝だれ・ふり塩・豚アワビに豚鼻の塩焼、人気の炭焼きをとってもお得に。 （内容は変わることがあります）
豚串
お祭り豚バラ	・・・・・　399円	縁日で見かける約30ｃｍのビッグサイズ。 食べごたえ十分の人気メニューです。
豚アワビ	・・・・・　189円	まんま名物豚アワビの串。 他ではなかなか食べられません。
ハツ	・・・・・　136円	新鮮なハツだからぷり旨。秘伝だれで。
タン	・・・・・　157円	歯ごたえとサッパリとした味わいが魅力。 牛との違いを味わおう。
シロ	・・・・・　136円	豚串通には必須の一本。くせになるかも・・・
サガリ	・・・・・　189円	豚の美味さを実感できるおすすめの一本。
レバー	・・・・・　136円	プリプリの食感がくせになる。新鮮だからふり塩でもぜひ。
極上トントロ	・・・・・　210円	脂ののったジューシーな霜降りトントロ。 専門店のトントロをぜひお試し下さい。
極上ロース	・・・・・　210円	きめの細かい肉質と上品な味わいが大人気。 豚肉の王様。
豚串盛合せ（6本）	・・・・　1,029円	迷った時にはこれ。 人気串とその日のおすすめ串の お得な盛合わせです。
逸品
豚のまんまの新提案！　　餃子じゃない！小籠包でも肉まんでもない?!
鉄鍋ねぎ豚焼まんじゅう	・・・8個／756円 ・・・6個／580円	皮はカリッカリのパリッ！ 中に閉じ込めたのはジューシーな茶美豚と香ばしい葱。 鉄鍋でじゅーじゅー焼きあげたままをあなたのテーブルに すべて店内手作り、豚のまんまのオリジナル。
豚アワビ刺し	・・・・・　714円	やわらかくコリッとしたアワビのような食感が 楽しめる茹で引き刺し身。 わさび醤油かポン酢でさっぱりと。
豚足の唐揚げ葱ソース	・・・・・　609円	まわりのパリパリ感がたまらない 豚足の唐揚に葱ソース。豚足好きは必食！
スパイシー豚足の唐揚げ	・・・・・　609円	人気のまんま豚足をカリッと揚げ、 オリジナルブレンドのスパイスをからめました。
その他各種ございます。
あて
蛸わさび	・・・・・　399円	とりあえず！あとちょっと ・・・のお酒の“あて”にはこの一品！
その他各種ございます。
サラダ
大根サラダ	・・・・・　504円
ほうれん草とトマトのとろけるドレッシング	・・・・・　714円
〆（しめ）
特製とんこつ焼ちゃんぽん	・・・・・　714円
豚味噌焼おにぎり（２個）	・・・・・　504円
デザート
本日のシャーベット	・・・・・　367円	お肉料理＆お酒のあとは、 すっきりとさわやかなシャーベットを。
キャラメルココナッツアイス	・・・・・　399円	まんま手作りのオリジナルスイーツ。 シャキシャキのココナッツアイスは 食感まで美味しい。
つきだし
野菜スティック	・・・・・　380円

豚のまんまおすすめコースメニュー

とんこつ葱しゃぶコース 2,500円　（2名様～）
内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■骨付き豚カルビ（秘伝だれまたは塩だれ） ■豚天 ■とんこつ葱しゃぶ ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺　（全６品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

まんまコース　2,800円　（2名様～）
茶美豚をガッツリ！当店の名物豚肉料理が堪能できるボリューム満点、大満足。焼酎ロックがうまい！お肉好きにはたまらないスタミナコースです。 内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■大根サラダ ■骨付き豚カルビ秘伝だれ ■骨付き豚カルビ特製ふり塩 ■豚天 ■豚骨炊き餃子（白（豚骨）赤（辛旨豚骨）黒（マー油豚骨）から選べます。） ■雑炊（辛旨はリゾット風）セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■デザート　（全９品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

グルメコース　2,800円　（2名様～）
No.1人気の「とんこつ葱しゃぶコース」に茶美豚の高菜入りつみれとデザートをプラスしたお得でちょっと贅沢な美味堪能コース。 内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■骨付き豚カルビ（秘伝だれまたは塩だれ） ■豚天 ■とんこつ葱しゃぶ ■高菜入り茶美豚つみれ ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■デザート　（全８品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

極みコース　3,000円（2名様～）
極みコース登場！人気のとんこつ葱しゃぶはもちろん豚骨炊き餃子や大名店限定の茶美豚ロースステーキもついた豪華でボリューム満点の贅沢コースです。 コース内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■茶美豚ロースステーキ ■豚天 ■とんこつ葱しゃぶ ■豚骨炊き餃子 ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■デザート　（全８品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

【NEW】　初夏コース　3,000円 （2名様～）
豚のまんまオールシーズン人気№1の人気メニューとんこつ葱しゃぶコースに このコースだけの新メニュー“豚足のたたき（冷製）”と本日のシャーベットがついた超お得な期間限定の季節コースです！ 内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■豚足のたたき（冷製） ■骨付き豚カルビ（秘伝だれまたは塩だれ） ■豚天 ■とんこつ葱しゃぶ【茶美豚バラ】 ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■本日のシャーベット　（全８品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

【NEW】　夢コース 3,500円　（2名様～）
豪華な“極みコース”に 極上のしゃぶ用の茶美豚ロースがついた贅沢な茶美豚美味満喫コースです！この食材、この内容でこの価格は通常ではあり得ません♪皆様のご要望でご提供期間を延長しました。 内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■茶美豚ロースステーキ ■豚天 ■博多とんこつ葱しゃぶ２種【茶美豚ロース・バラ】 ■豚骨炊き餃子 ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■季節のシャーベット（全８品） 当日オーダーOK！ 飲み放題+1,500円　(4名様～) 飲み放題は120分とさせていただきます。

バースディコース 4,000円　（４名様～）大名店のみ
バースディコース4000円（4名様～）人気のとんこつ葱しゃぶコースに【飲み放題】と【豪華ホールケーキ】がついたお祝いコース！ 内容 ■前菜（野菜スティック盛り） ■豚アワビ刺し ■骨付き豚カルビ ■豚天 ■博多とんこつ葱しゃぶ ■雑炊セットまたは特製ちゃんぽん麺 ■ホールケーキ(花火、ローソクつき） 飲み放題（120分） ※このコースのみ2日前までに要予約 ※お誕生日の証明は特に必要ありません 【大名店のみ】

コース料理（2名様～　料金は1名様あたり／各コース当日オーダーOK）
とんこつ葱しゃぶコース（6品）	・・・・・・・・　　2,500円
まんまコース（9品）	・・・・・・・・　　2,800円
グルメコース（8品）	・・・・・・・・　　2,800円
極みコース（8品）	・・・・・・・・　　3,000円
初夏コース（8品）	・・・・・・・・　　3,000円
夢コース（8品）	・・・・・・・・　　3,500円
バースディコース（6品+飲み放題+ケーキ、4名様～）	・・・・・・・・　　4,000円
120分飲み放題（4名様～）	・・・・・・　　＋1,500円
飲み放題メニュー
生ビール、瓶ビール、焼酎（芋/麦）、日本酒（冷/燗）、梅酒、ワイン（赤/白）、ハイボール、カクテル7種、ソフトドリンク各種
※まんまコースの豚骨炊き餃子は、白（豚骨）赤（辛旨）黒（マー油）から選べます

豚のまんま販売アイテムフリーダイヤル0120-86-2911

博多とんこつ葱しゃぶセット

豚の頭と豚足だけでじっくりと丁寧に仕込んだ当店自慢の“とんこつスープ”で食す鹿児島産茶美豚のしゃぶしゃぶ。すっきりと上品な“とんこつスープ”に白髪ねぎをたっぷりと散らし、しゃぶしゃぶした茶美豚で巻いてスープと一緒にパクリ！「とんこつスープと豚肉？くどそ～！！」と思っているアナタ！この味はきっとあなたの想像を超えています！ スープに柚子胡椒を落とすとさらにすっきり。食べれば食べるほどに茶美豚の“うまみ”がスープにとけだし、味の「深み」と「コク」がふくらみます。 そして、その旨みは“〆”の特製ちゃんぽんで頂点！！当店のとんこつスープと茶美豚だからこそ出来た豚のまんまオリジナルメニューの「とんこつ葱しゃぶ」をぜひ一度ご賞味ください。

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博多とんこつ葱しゃぶセット  ￥４，３００（税／送料込） 内容： 茶美豚（400g） とんこつスープ（1000cc） 調味だれ（80cc） 柚子胡椒（6g） ちゃんぽん麺（180g）×2 賞味期限：　豚肉は10日、他30日 保存方法：　冷凍保存 送料無料

博多とんこつ葱しゃぶ２セット  ￥８，４００（税／送料込） 今、九州博多で大人気！豚のまんまのオリジナルメニュー“とんこつ葱しゃぶ”がついに全国通販開始！！とってもお得な【２セット】 内容： 茶美豚（800g） とんこつスープ（1000cc）×2 調味だれ（80cc）×2 柚子胡椒（12g） ちゃんぽん麺（180g）×4 賞味期限：　豚肉は10日、他30日 保存方法：　冷凍保存 送料無料

豚骨炊き餃子セット

豚頭と豚足のみでじっくりと炊きだした、あっさりと上品なのにコク深いまんま自慢の豚骨スープで鹿児島産茶美豚をスープを含みのよい厚手の餃子皮で包んだ餃子を炊き込む当店ならではの「豚骨炊き餃子」スープ、餃子ともすべて手作り。本場博多、豚料理専門店豚のまんまの「豚骨炊き餃子」です。

	豚骨炊き餃子セット ￥３，８００（税／送料込） 内容： 茶美豚餃子24個（360g） オリジナル豚骨スープ（1000cc） 調味だれ（80cc） 辛旨ベース（40ｇ） ちゃんぽん麺（180ｇ） 賞味期限：　1ヶ月 保存方法：　冷凍保存 送料無料

	豚骨炊き餃子２セット ￥６，８００（税／送料込） 内容： 茶美豚餃子24個×2（720g） オリジナル豚骨スープ（1000cc）×2 調味だれ（80cc）×2 辛旨ベース（40ｇ）×2 ちゃんぽん麺（180ｇ）×2 賞味期限：　1ヶ月 保存方法：　冷凍保存 送料無料

	豚骨炊き餃子３セット ￥９，６００（税／送料込） 内容： 茶美豚餃子24個×3（1080g） オリジナル豚骨スープ（1000cc）×3 調味だれ（80cc）×3 辛旨ベース（40ｇ）×3 ちゃんぽん麺（180ｇ）×3 賞味期限：　1ヶ月 保存方法：　冷凍保存 送料無料

豚みそ
	豚みそ ￥７３０（税込）　店内でも実売中 お店で料理と一緒にお出ししているまんまの豚みそは炭火で炙った豚足と葱が香ばしい人気のオリジナルみそです。 お店で野菜やお肉に添えられる「まんまの豚みそ」は、豚足や焼ねぎを混ぜ込んだ人気の自家製みそ。料理を引き立てるだけではなく、そのままお酒のあてやご飯、おにぎり、田楽などにもご活用いただけます。
豚みその通信販売は、「博多とんこつ葱しゃぶセット」・「豚骨炊き餃子セット」に同梱のみの販売になっております。（1セットにつき、1個送料無料にて同梱できます） 単品でのご注文は受付しておりません。 店内では、単品1個からご購入頂けます。

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豚骨炊き餃子・とんこつ葱しゃぶ豚のまんま店内